CAFE TOCOCHE the coffee roaster

ルワンダ / ルガリ CWS ウォッシュド 　　100g

【中浅煎り】

ルガリ CWS（コーヒー ウォッシング ステーション）は、
ルワンダ西部の大きな精製所です。今年は選別の基準を今まで以上に
厳しくなったようで、よりフレーバーの強度と酸質が向上しました。
金柑のような優しい果実味が印象的。
リンゴや白ブドウのような酸質、そして とてもクリーンなところが
（クリーンとは、えぐみのないキレイな質感のこと）
とても美しいウォッシュドのコーヒーだなぁと思います。
アナエロビックやナチュラルに疲れた気分の時にもおすすめです。



LOCATION : RUGALI CWS
PROCESS : WASHED
VARIETAL : BOURBON
ALTITUDE : 1550m - 1800m
PROFILE : kumquat, white grape,
　　　　　　　　　　candy, clean
　　　　　　


　　　
　　
※ 写真のパッケージ袋は、店舗での販売のものです。
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