CAFE TOCOCHE the coffee roaster

コスタリカ / サン イグナシオ ナチュラル　　100g

【中浅煎り】


コスタリカ有数のコーヒー産地、タラス地区の標高1500mほどのサンイグナシオ農園。
農園の57%を森林保護区域として残しながら自然の生態系を大切に、
コーヒーを育てています。
しかもこの農園は、タラス地区にあるアコスタという町にあるのですが、
この町の経済活動は、コーヒーのみ という町なのです。すごいですよね。

今回のコスタリカは、ラズベリーやクランベリーのような明るいベリー感のある中浅煎り。
それ由来の甘味もあり、浅煎り好きさんにおすすめしたいコーヒー。
もちろんアイスコーヒーでもすっきりとおすすめ。

FARM : SAN IGNACIO
PROCESS : NATURAL
VARIETAL : CATTURA, CATTUAI
ALTITUDE : 1100m - 1400m
PROFILE : raspberry, cranberry,
sugar cane


※ 写真のパッケージ袋は、店舗での販売のものです。
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