CAFE TOCOCHE the coffee roaster

【中浅煎り & 中煎り】

" L’ALOUETTE 2026 - ラルエット - "

［中浅煎り＆中煎り BLEND］

初登場「春のブレンド」兼「母の日ブレンド」、
その名も、LALOUETTE。

フランス語で鳥の“ヒバリ”のことです。
春の訪れを告げるように空高く舞い上がり、
美しいさえずりで
人の心をやさしく満たす鳥。

その軽やかで明るい印象の 鳥の名を、
このブレンドの華やかな香りと重ねました。

以前 リリースしていたこともある、
とても人気だった
ライチや黄桃のような甘い香りの
CHINA YUNNAN
DEHONG Yeast Fermentation Honeyを
キー としたブレンドなのです。

このブレンドも、
黄桃やライチのような華やかさと、
紅茶のようにやさしく広がる余韻。

焙煎や 合わせ方にも、こだわりました。

エチオピアと中国のコーヒーは、
その繊細な香りを生かすために
軽やかな焼き具合に。

グアテマラは、優しい甘さとコクを
土台とするために中煎りに仕上げ、
2日置いてから
アフターミックスしています。

香りの華やかさだけでは終わらない。
春のスイーツとのペアリングも
楽しんでもらいたい、
香りと時間の変化まで考えられた
春のブレンドです。

どうぞ この季節のこだわりのコーヒーも、
お楽しみくださいませ。



※ 写真のパッケージ袋は、店舗での販売のものです。
ONLINE SHOPでは、配送の都合により異なります。
ご了承くださいませ。