CAFE TOCOCHE the coffee roaster

タイ / ファイマイリアム ホワイトハニー　　100g

【中煎り】

タイ北部のチェンライ県の山岳地帯に位置するコーヒー生産地。
この地域では、伝統的な文化や習慣が残されており、
農業や手工業が主要な産業です。温泉が湧き出るこの地域は、
観光も盛んで、国内外問わず人気の観光スポットにもなっている所。
山岳地帯という立地条件により、バランスの取れた酸味と
広がりのある豊かな香りが特徴です。透明感のあるクリーンさや、
ピーチやチェリー、洋梨などの 様々なフルーツが口に含む度に
連想される豊かなフレーバーが特徴的な、タイの高品質なコーヒー。

LOCATION : HUAI MAE LIAM
PROCESS : WHITE HONEY
VARIETAL : CATUAI,TYPICA, CHIANG MAI
ALTITUDE : 1350m
PROFILE : clean, peach, tea like



　　　　　　


　　　
　　
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