CAFE TOCOCHE the coffee roaster

エチオピア　/　タミル タダッセ ボナ ズリア ウォッシュド　　100g

【中浅煎り】

2021年 COEエチオピアの1位と５位に入賞したタミル・タダッセさん。
彼はエチオピアの若手コーヒー生産者の中でもトップクラスの1人です。
世界中から引っ張りだこのタミルさんのコーヒー。今回は ボナズリア ウォッシュド。
この地域のテロワールは、素晴らしく 標高も悠々と2200mを超えています。
そんな今回のエチオピア、レモンのようなシトラス感の爽やかさが特徴的。
えぐみなど全くなく、とてもクリーンで きれいなコーヒーです。
果物のようなフルーティな香りも強く、浅煎りのコーヒーが好きな方は、
ぜひ一度 飲んでみて頂きたいコーヒー。


FARM : ALO COFFEE
PROCESS : WASHED
VARIETAL : 74158
ALTITUDE : 2280m - 2380m
PROFILE : floral, lemon, apricot　　　　　　


　　　
　　
※ 写真のパッケージ袋は、店舗での販売のものです。
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